Recept 0.1 - Čokoládové muffiny

29. července 2014 v 20:16 | Denisa Vargová - 17 let |  Recepty

Dnes jsem se rozhodla, že zde uveřejním článek, který se na mém blogu ještě nikdy předtím neobjevil. Jedná se o úplně první návod v rubrice RECEPTY, konkrétně půjde o návod na to, jak připravit čokoládové muffiny. Já osobně můžu se stoprocentní jistotou říct, že tento recept je vhodný i pro úplné začátečníky, protože já jedním takovým až do včerejšího dne byla. Nebudu tedy dlouho zrdžovat a my můžeme začít.

Ingredience:
1 vejce
65 g másla
50 g cukru krupice
150 ml mléka
200 g polohrubé mouky
30 g kakaa
10 g čokolády (dle vlastního výběru)
1 balíček prášku do pečiva


Na úplném začátku je pro nás začátečníky důležité, abychom ve všem měli určitý řád. Nachystáme si tedy všechny věci, které budeme k přípravě muffinů potřebovat, v nejlepším případě si navážíme veškeré suroviny a rozdělíme je do barevných misek, abychom mohli všechny ingredience postupně využít.


Vejce, máslo, mléko a cukr vložíme do misky, ve které se snažíme všechno důkladně promíchat. Je možné, že se vám vinou másla vytvoří jisté hrudky, ale vše se v dalším kroku rychle změní. Promíchejme tedy, co nejvíce nám to půjde a jakmile bude začínající těsto vypadat zhruba tak, jak vypadá na obrázku, tak můžeme přidávat další suroviny.


Postupně přidáváme všechny ostatní suroviny, konkrétně mouku, kakao, rozdrobenou čokoládu, kterou doporučuji nastrouhat na libovolné kousky a jeden balíček prášku do pečiva. Vše začneme mixerem pořádně promíchávat. Jakmile v těstě nejsou žádné hrudky, tak můžeme přejít k dalšímu kroku.


Celý náš recept je určený zhruba pro dvanáct košíčků, ale záleží na tom, jak veliké muffiny chcete. Nejvhodnějším řešením bude, když vaše košíčky naplníte zhruba do tří čtvrtin košíčků, ale pokud chcete muffinů více, tak je naplňte pouze do poloviny. Hned, jak jsou všechny z košíčků naplněny, tak troubu nechejte zhruba pět minut předehřát na 180 stupňů a poté muffiny vložte do trouby zhruba na pět až osm minut.


Po dobu, kdy jsou muffiny v troubě si můžete dát krátkou pauzu, ale zhruba po pěti minutách začněte muffiny kontrolovat. Vezměte jakoukoliv jehlici a do muffinu opatrně píchněte. Pokud se vám těsto na jehlici nelepí, tak můžete po vypnutí trouby, pekáč s muffinama opatrně vytáhnout. Nakonec nechejte vše zhruba pět až deset minut vychladnout.


Úplně poslední krok je ze všech nejjednodušší. Postupně vezmete veškeré formičky a opatrně z nich vyklopíte všechny připravené muffiny na talíř. Nakonec vezmete sítko, přes které přesypete trošku cukru na dozdobení. To by bylo zhruba všechno a teď jen doufat, že vám vaše práce bude chutnat.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Nela T-trebatická Nela T-trebatická | Web | 1. srpna 2014 v 11:51 | Reagovat

Ahoj, nominovala jsem te na jeden TAG, vice se dozviš na mym blogu http://food-is-my-friend.blogspot.cz/2014/08/tag-liebster-award-cz.html ,pokuď TAG delat nebudeš chtít, nevadi ale byla bych rada pro duvod, proč ne.

2 oliviecupstyle oliviecupstyle | Web | 1. srpna 2014 v 15:44 | Reagovat

Ty jsi teda dobrá,já nesmím jíst sladké a ty mě nalakáš na takovou chutovku! vypadá to božsky!

3 Tez Tez | Web | 2. srpna 2014 v 10:01 | Reagovat

Hm, vypadá to krásně. :)
Já jednou taky pekla čokoládové muffiny, ale ještě jsem tam přidala kousky čokolády. :3
Určitě musely být skvělé.

4 BB :) BB :) | Web | 2. srpna 2014 v 14:20 | Reagovat

dnes som chcela robiť :)

5 Tyna* Tyna* | Web | 2. srpna 2014 v 14:36 | Reagovat

Jé ty vypadaj krásně, dělám podobný, ale ještě se tam dává smetana a celý kousky čokolády :)

6 steel32 steel32 | Web | 2. srpna 2014 v 18:38 | Reagovat

áá, teď bych si je strašně dala :3

7 Sabí:3 Sabí:3 | Web | 3. srpna 2014 v 11:22 | Reagovat

no mnaam
ted mam na ně strašnou chut!!
luxusní článek:)

8 Charlottew Charlottew | Web | 3. srpna 2014 v 18:36 | Reagovat

Ty tvoje vypadají skvěle! Také jsem zkoušela:) Na poprvé se mi nepovedly, ale napodruhé byly skvělý, musím se pochválit:D

9 *Vanilla *Vanilla | Web | 5. srpna 2014 v 14:58 | Reagovat

mnam :) až se mi sbíhají sliny

10 Lucy0077 (lucy0077blog.cz) - Fashion blog Lucy0077 (lucy0077blog.cz) - Fashion blog | Web | 7. srpna 2014 v 10:15 | Reagovat

mňáám :-O  recept si ukládám a někdy vyzkouším :)

11 ANA ANA | Web | 7. srpna 2014 v 18:02 | Reagovat

Recept vypadá senzačně,mufínky jsou k nakousnutí!
Také mě zaujaly ty mufinkové košíčky, já mám mufínky v podobě plechu s mufinkovými miskami. Tohle jsem neviděla... pěkné!

12 DeRoss DeRoss | Web | 7. srpna 2014 v 18:36 | Reagovat

strašně krásně to popisuješ a dokumentuješ a mám chuť to z těch fotek sníst , ale péct to nemůžu protože bych to s prominutím všechno sežrala sama :D
A máš palec hore za to že z tvojeho blogu jde chuť k jídlu a né žádné anorektické kecy a výčitky o každou kalorii :)

13 Holy Holy | Web | 11. srpna 2014 v 1:19 | Reagovat

doufám že si mi něco nechala, když už děláš takové chutě  :D

14 the lizz. the lizz. | Web | 16. srpna 2014 v 10:38 | Reagovat

vypadaj moooc dobře!!:D

15 Janča Janča | E-mail | Web | 2. září 2014 v 19:22 | Reagovat

Jé, ty vypadají lákavě. :3 Jen škoda, že nemám ty úžasné barevné misky :( a vlastně ani košíčky na muffiny :D mám jen pár takových papírových, které jsou ale na jedno použití.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama